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我家的六瓜宴_1500字

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发表于 2019-5-8 07:39:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  今天是国庆长假的第二天,因为大家都闲在家,老爸自告奋勇说中午饭由他负责,他要做一次客家的特色菜给我们品尝。我们不以为然,觉得他不过是说说而已,“干打雷,不下雨”,别当真。可爸爸很认真,一大早,他就忙开了,先买菜,然后弄菜。等到中午吃饭时,嗬,好家伙,他还真弄了一桌入眼入鼻的菜肴,数数共有四菜一汤,超过平日三菜一汤的标准呢。

  “开席啰!请同志们入座!宴会开始,先由今天的‘大厨’介绍一下菜谱——”爸爸指着桌面一本正经地对我说,“首先做一点说明,因为明天是传统的中秋佳节,所以今天的活动一切从简,今天中午四菜一汤,分别是苦瓜炒肉丝、油炸酿冬瓜、青椒酱黄瓜、丝瓜鲫鱼汤……还有一个……西瓜皮炒肉片。”哈,刚刚我们吃过的西瓜的残渣,也让他废品利用做成了一道菜,真不简单!

  “你怎么把瓜皮也当菜了?你这是给谁吃的呀?”我抢白道。

  “好吃的东西肯定是大家一起吃啊!”爸爸很得意地说。

  “哼,我才不吃呢!”

  “别急,不吃不知道,一吃忘不了。这东西我们小时候吃多了,那时候难得有肉,我们就多放辣椒,酸酸甜甜,加上麻辣,味道可好了。小孩子要多吃这些东西,含维生素高!”

  “蒙人!说了不吃就不吃。”我争辩到。

  “别争了,好吃不好吃,你一尝不就清楚了,”妈妈发话了,然后她指着那盘油炸酿冬瓜说,“嗯,这道菜感觉不错,形状好,色泽也不错,刚才你叫它什么来着?”

  听到妈妈称赞,爸爸仿佛受了巨大鼓舞,眉飞色舞地介绍起这道菜的做法来,“这道菜叫‘油炸酿冬瓜’,菜名是我临时取的。它的原料是冬瓜和肉馅,先把冬瓜切成塔形小方块,在塔顶挖一个小洞,再把剁好的肉馅塞进去压实,表面沾上和了鸡蛋的面粉后,放入浮油中稍微炸一下起锅,再清蒸几分钟,撒一点葱即可。这道菜是根据我们客家传统名菜——‘酿豆腐’变化而来,既中看又好吃。”

  听着爸爸的介绍,本来就偏好油炸食物的我迫不及待地尝了一口,嘿,味道还真不赖,口感还有点特别。

  接着,我们又品尝了其他几道菜,但我始终不愿动那盘西瓜皮炒肉片。爸爸看在眼里,微微皱了一下眉头,却什么也没表露,然后有些夸张的夹了一大筷往嘴里塞,一边嚼一边自言自语地说“好香”“好吃”。爸爸的举动终于打动了我的筷子,使我不由自主地伸向了那盘意义非常的“忆苦菜”……

  吃得正欢,忽然妈妈有些神秘兮兮地对我说:“儿子,说说看,今天的菜有什么特点?”

  “嗯,还蛮丰盛、样子也还好看……总的来说挺不错。”我答道。

  “除此之外,还有什么特点?”妈妈追问道。

  我扫视了一下吃剩的有些狼藉的桌面,摇摇头。

  “再想想看,它们都有些什么共同的地方?”妈妈再次启发道。

  “对了,这些菜都有一个‘瓜’字。”我恍然大悟。

  “数数看有多少种‘瓜’?”

  “五道菜,五种瓜。”

  “就只有五种吗?”

  “这不是明摆着吗?”

  “包括你爸呢?”

  “我爸算什么‘瓜’呀?”

  “傻—瓜--呀!”妈妈凑前我的耳朵边大声说。

  “哈哈哈……这么说,中午我们吃的不就是‘六瓜宴’吗?”我笑得差点儿把饭喷出来了。

  “正是!”妈妈像专家点评一般下了结论。

  “抗议!抗议!”爸爸羞得红了脸。


小站歌声_1000字

“哦,我在啊,进来吧!”我赶紧拭干了眼角的泪。
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