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应用感应节能中餐燃气炒菜灶可行性研究

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发表于 2020-1-12 08:57:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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应节
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<现在开始正题了哦,认真仔细看下面正文文章> 摘要:感应节能中餐燃气炒菜灶(以下称感应节能灶)采用“红外线感应自动点火”技术和高效节能环保灶头,大大提高了热效率,减少了能耗和有害物质的排放,弥补了普通燃气灶热效率低、燃烧不完全等不足。实验证明感应节能灶应用于实际工作中是可行的。
关键词:感应节能 红外线 热效率 能耗 有害物质

引言

中餐燃气炒菜灶广泛用于餐饮服务业以及机关、学校、部队等各类单位食堂,一般采用天然气、液化气、人工煤气作为燃料,通过鼓风机进行加压增氧达到高温高压燃烧。
普通的中餐燃气炒菜灶普遍存在着热效率低、烟气中一氧化碳含量高、噪声大等问题,这不仅浪费能源,而且严重污染环境及危害人体健康。感应节能灶通过在灶具上加装自动控制点火装置,避免了由于灶具使用中空烧造成的然气浪费,同时也减轻了使用者的劳动强度,提高了工作效率。此外,节能燃气灶具对灶头进行了改进设计,结构更趋合理,提高了燃气灶具的燃烧效率。
很好地解决了普通燃气灶所出现的问题,满足了所用场所对燃气灶具节能减排、降低成本的需要。



1、应用感应节能灶可行性分析

实验用气源
采用液化石油气,高热值为:122284kJ/Nm3;低热值为:4kJ/Nm3;相对密度为:1.9542;华白数为:87475;额定压力为2800Pa。


2.“红外线感应自动点火”技术

普通燃气灶具在启用时需利用火种手动点火,繁琐且不安全。由于灶具使用者在工作中重复地进行炒菜、出菜、刷锅等操作,在整个烹饪过程中,实际上需要加热的时间仅是炒菜阶段;而出菜、刷锅时本应随时熄灭灶火以避免浪费燃料。
但实际工作中,由于一般使用者左手拿锅,右手拿铲,不便随时熄灭灶火。在实际检测中发现,普通燃气灶约有40%以上时间处于空烧状态,也就意味着有40%以上的燃料被白白浪费,无形中增加了用户的燃料费用支出和燃气污染。
。                     《应用感应节能中餐燃气炒菜灶可行性研究.电脑版点击下载文档可以下载此文章》

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