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板栗鸭子的做法如下有哪些3大好方法教你做板栗鸭

2020-6-13 08:32| 发布者: 小妖尤尤| 查看: 87697| 评论: 0

摘要: 板栗鸭,是鸭肉的烹饪好方法,搭配板栗的香味,一道营养补充丰富的家常菜品肴。有健脾开胃调理、营养补充不良调理、补虚养身调理之主要功效。有原汁原味,肉嫩栗粉,味浓可口的口感。做法如下一1.鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水

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板栗鸭,是鸭肉的烹饪好方法,搭配板栗的香味,一道营养补充丰富的家常菜品肴。有健脾开胃调理、营养补充不良调理、补虚养身调理之主要功效。有原汁原味,肉嫩栗粉,味浓可口的口感。

做法如下一

1.鸭肉洗净,斩成方块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟左侧右侧,这样容易很便可以剥去内层膜衣。

2.油锅烧热,先倒入鸭块,不停翻炒五分钟左侧右侧左侧右侧,至表面略焦。

3.在锅中加入大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约四十分钟左侧右侧。

4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及要适量粗盐,搅拌均匀后,继续中火焖煮。

5.待锅中板栗鸭块汤汁收干时,加也嗒适量生抽上色,即可出锅。

做法如下二

需要主料:鸭肉

需要辅料:板栗、八角、香叶、桂皮、姜、葱

调料:海鲜酱、生油、酱油、冰糖

做法如下:

板栗鸭子的做法如下有哪些3大好方法教你做板栗鸭 093524dyfc9fni9f3yv7wf.jpg

一、把板栗剥好,鸭肉洗干净焯水。

二、焯水一遍之后再把鸭子洗干净,再放入锅中加水,加入八角,香叶,桂皮,老姜,一起煮

三、锅内放油,然后把鸭肉捞起,放入锅中煸炒

四、煸炒出香味后,倒入栗子,放点酱油、海鲜酱,继续翻炒,放入漫过鸭肉的水

五、加点冰糖,让它继续煮,慢慢地就会收汁,收汁后就可以装盘啦。

导读小贴士:

一、油不要放太多。

二、收汁的时间的可以不用太久,一般水煮得差不多干净了就好了。

做法如下三

1.板栗去外壳,切开膜一小口,放入开水中烫一会,趁水温热的时候剥去膜,洗净备用,葱洗净,姜去皮。

2.鸭肉解冻完全后洗净备用。


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