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干贝粥的做法如下大全可以食用干贝有什么好处

2020-6-13 07:01| 发布者: bbdd2001| 查看: 87761| 评论: 0

摘要: 菜品品特色干贝是有名的八珍之一,我特别偏爱。它味极鲜美,容易保存,发制方便,可以作成种类繁妒的名肴。消暑、凉血、解毒,富含蛋白质,是瘦身减肥女人美容良品。做法如下干贝可以用酒、水泡发。但今天介绍的是黔、桂地区民间做

干贝粥的做法如下大全可以食用干贝有什么好处 080525eciw3cpxpl8vpmwl.jpg

菜品品特色

干贝是有名的八珍之一,我特别偏爱。它味极鲜美,容易保存,发制方便,可以作成种类繁妒的名肴。消暑、凉血、解毒,富含蛋白质,是瘦身减肥女人美容良品。

做法如下

干贝可以用酒、水泡发。但今天介绍的是黔、桂地区民间做法如下。

1,将干贝二、三大颗粒,用刀背敲成细丝。

二、油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色,加少许黄酒后出锅备用。

3,瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲,不断搅拌,待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。

4,盛粥在碗,加入少许葱、盐,滴入几滴香油即成美肴。

营养补充价值体现

干贝的营养补充价值体现非常的高,它含有多种人体必需的营养补充。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质需要食材。

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香菇干贝粥材料需要:

干贝10克数、香菇(干)5朵、豆腐100克数,大米50克数,糙米30克数,小米20克数,水或高汤要适量,盐、葱花、油各要适量

香菇干贝粥做法如下:

一、干贝、香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁,豆腐切成丁。

二、干贝和香菇入油锅炒香。

三、米洗净,加也嗒适量耸,干贝,香菇,豆腐入锅小火熬煮。

四、至粥粘稠时即可加盐调味,起锅时加入葱花。

注:

干贝蛋白质含量高,若小朋友以前对高蛋白海虾蟹有过敏史要必须注意,可予少量进食,之后若无皮疹等过敏反应,以后便可放心可以食用,但若单食干贝切不过量。

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食材用料 :干贝、白萝卜、花菇、肉糜、泰国香米、姜、葱、

干贝粥的做法如下

干贝洗净后隔夜泡发,水留置


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