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煮馄饨怎么煮好吃简单好方法教你煮出美食

2020-6-13 06:03| 发布者: vensun| 查看: 87726| 评论: 0

摘要: 将速冻馄饨放入滚水中,轻轻放,不要丢啊!紧接着很关键:馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨,防止馄饨沾底和互相沾拙,这一步疏忽了,结果会令你非常没有胃口!也许在许多人看来“下馄饨”压根儿就不是事儿,可

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将速冻馄饨放入滚水中,轻轻放,不要丢啊!紧接着很关键:馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨,防止馄饨沾底和互相沾拙,这一步疏忽了,结果会令你非常没有胃口!

也许在许多人看来“下馄饨”压根儿就不是事儿,可我还记得第一次煮馄饨的失败,沾底了,煮破了,露馅了,各种各样混乱。我承认我不是煮饭天才,所以的即使下个馄饨也需要妈妈的经验来指导的,现在就把这个下馄饨的过程总结一下,供广大厨房菜品鸟参考数据哦。(下速冻或是现包的馄饨都是一样步骤程序)

1.好方法/步骤程序

放大半锅水,用大火煮开。我用的是纯净水,大家随意啊。

将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中,轻轻放,不要丢啊!热水会溅出来烫到你!

紧接着很关键:馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨,防止馄饨沾底和互相沾拙,这一步疏忽了,结果会令你非常没有胃口!推动的简单动作最好持续到水再次滚。

当锅里的水再次滚的时候,馄饨都漂起来了,此时用碟子盛一点冷水倒入锅内,翻滚的水平息了,继续煮。

当水再次滚开馄饨全部浮起了,调小火再略煮1分钟左侧右侧即可出锅。

教你怎样下馄饨

捞出来配上鲜酱油吃就可以了,如果你要放一会儿再吃最好用麻油拌一下馄饨,否则会相互粘住。

必须注意事项

喜欢汤馄饨的可以取一个碗放入香葱、麻油、少许盐,冲入热水作为汤底,馄饨下好直接放入汤里即可。

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2.好方法/步骤程序

首先馄饨可以用超市里买来的速冻馄饨,也可以买外面小摊上的散装馄饨,根据自己的喜好来买!

紫菜品和XO干贝酱都是超市里比较常见的,选自己喜欢的牌子就好。

撕一小块紫菜品,用水洗一洗,备用。把需要煮的馄饨用冷水(自来水也行)洗一洗,直到洗成清水为止,其实呢就是把馄饨皮上面的生粉洗下来,这样煮出了来的汤就是干干净净的。这是关键一步哦!

下一步就是开火煮水,水不要太多,把洗好的馄饨倒进去,盖上盖子。等水滚开后,再加小半碗水,继续盖上锅盖煮。

用干净的无水的勺子也啜一勺至两勺XO干贝酱放在之前准备好的紫菜品碗里,放上要适量的盐(不要太多哦)。等第二道水开了之后熄火,记住不要把盖子揭下来,让它自己闷一下。

两分钟左侧右侧后,把盖子揭开,先放汤,不要太多(因为多了就会把XO酱的味道好变淡了),放了汤之后再用勺子把馄饨舀到碗里,充分搅拌起来吧,开始享受美味的馄饨啦~

必须注意事项

馄饨煮之前一定要用清水洗一洗

夹XO干贝酱要用干净无水的筷子或勺子,剩下要盖好盖子的放进冰箱

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