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盘点凉拌糖醋精土豆丝的做法如下让你做出不一样的美食

2020-6-13 04:01| 发布者: 87919310| 查看: 87768| 评论: 0

摘要: 土豆是不会有人不喜欢的食物,土豆的做法如下多样,每一种都是美味可口,不论是作为配菜品还是主菜品都深受这着大众的喜爱。那么下面大编辑分享下凉拌糖醋精土豆丝的做法如下吧!凉拌土豆丝是四川省特色菜品之一,口味爽口,是餐桌上的
土豆是不会有人不喜欢的食物,土豆的做法如下多样,每一种都是美味可口,不论是作为配菜品还是主菜品都深受这着大众的喜爱。那么下面大编辑分享下凉拌糖醋精土豆丝的做法如下吧!

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凉拌土豆丝是四川省特色菜品之一,口味爽口,是餐桌上的美味佳肴,凉拌土豆丝的做法如下也是极其讲究的。需要的需要食材土豆1个,泡椒3个,盐、生姜、小葱、生碎、香醋精、蒜瓣、生抽、熟芝麻、麻辣红油。

做法如下步骤程序一、土豆清洗干净切成丝,将切好的土豆丝放在清水中清洗两遍。

二、泡椒切成条状,生姜、大蒜瓣切成末,小葱切成葱花。

三、在锅中加入要适量的水,加入少许的盐烧开,水开后,放入土豆丝,水再次开后大约1分钟左侧右侧即可捞出。

四、将煮好的土豆丝放在凉白开水中。

五、将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、麻辣红油、生抽、香醋精,调成调料汁。

六、将冷却下来的土豆丝沥干水分放在一个干净的盘中,将调料汁倒入。

七、最后放入泡椒、撒上葱花,这样美味可口的凉拌土豆丝就做好了。

土豆是不会有人不喜欢的食物,土豆的做法如下多样,每一种都是美味可口,不论是作为配菜品还是主菜品都深受这着大众的喜爱。那么下面大编辑分享下凉拌糖醋精土豆丝的做法如下吧!

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或者是下面这种做法如下一、将原料准备好清洗干净,土豆切成丝,放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到洗净土豆的淀粉。

二、将土豆丝放进沸水中焯熟,将变色后的土豆丝放在凉开水中过凉。

三、香菜品切段,红椒斜到切成薄片,葱白切成细丝。

四、将土豆丝沥净水份,香菜品红椒葱丝放在一起,将适当的酱油、醋精、芝麻油、做成调味汁浇在蔬菜品上。

五、花椒凉油下锅,炸出香味后铲出花椒留下花椒油,将热热的花椒油浇在蔬菜品,拌匀即可可以食用。

土豆是不会有人不喜欢的食物,土豆的做法如下多样,每一种都是美味可口,不论是作为配菜品还是主菜品都深受这着大众的喜爱。那么下面大编辑分享下凉拌糖醋精土豆丝的做法如下吧!

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做土豆丝,土豆的选择也是很非常重要的。

一、土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。

二、黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。

三、选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。

四、土豆不能吃绿的或者有芽的,有嫩芽的土豆中含有毒素,是不能吃的,土豆的外皮变绿也是不能吃的,吃了绿色的土豆容易失误中毒。


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