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干四季豆米怎么拙厨房大神不要错过这7步教程

2020-6-13 03:21| 发布者: gs9| 查看: 87707| 评论: 0

摘要: 四季豆是豆角的其中一种,也是美好生活中常见的一种需要食材,多在夏季可以食用,营养补充价值体现丰富,做法如下多样,深受着大众的喜欢,四季豆怎么拙好吃,无论是清炒还是凉拌都是很不错的。一、干煸四季豆需要的需要食材四季豆250克数,芽菜品3汤匙

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四季豆是豆角的其中一种,也是美好生活中常见的一种需要食材,多在夏季可以食用,营养补充价值体现丰富,做法如下多样,深受着大众的喜欢,四季豆怎么拙好吃,无论是清炒还是凉拌都是很不错的。

一、干煸四季豆

需要的需要食材

四季豆250克数,芽菜品3汤匙,生姜1小块,猪肉20克数,大蒜3颗粒,料酒1茶叶匙,生粉半茶叶匙,酱油1茶叶匙,盐要适量,干红椒20颗粒,鸡粉半茶叶匙,生油400克数。

做法如下步骤程序

一、将四季豆摘取老筋,洗净后沥干水分。

二、干辣椒切成小段,生姜和大蒜切末。

三、将猪肉剁成末,加入料酒、酱油、生粉、少量的生姜大蒜末腌制5分钟左侧右侧左侧右侧,将芽菜品进一步切细。

四、在锅中放入油烧热,放入四季豆,炒至表皮起皱捞出。

五、在锅中留少量的油,放入花椒,微黑时,放入干辣椒、生姜末、大蒜末爆香。

六、将炒好的香料划到一边,放入猪肉末炒出浸油后,放入芽菜品爆香。

七、放入炸好的四季豆,加盐、鸡粉快速翻炒15至20秒钟即可。

导读小贴士

芽菜品也可以换作冬菜品,如果两种都没有,就用榨菜品吧。

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二、四季豆回锅肉

需要的需要食材

五花肉300克数,四季豆300克数,郫县豆瓣酱、大蒜、胡椒、糖、姜片、料酒、盐、红辣椒。

做法如下步骤程序

一、在锅中放入清水,烧开,放入五花肉,加入几片姜、胡椒颗粒和料酒,大火再次煮开,转小火。

二、将五花肉煮至八、九层熟,捞出,放凉。

三、放凉之后的五花肉切成薄片待用。

四、在炒锅中烧开水,放入要适量的盐和几滴油,放入四季豆煮一下,煮至七、八分熟。

五、热锅凉油,放入豆瓣酱煸炒,直到煸炒出红油后,放入红辣椒和蒜瓣一起翻炒。


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