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烤鱿鱼须的做法如下大全三大好方法告诉你

2020-6-13 01:38| 发布者: 都知兵马使| 查看: 87706| 评论: 0

摘要: 烤鱿鱼须是一道由鱿鱼须等为主要需要食材做成的菜品品,属于家常菜品。制作好方法(一)将鱿鱼须清洗干净,吸干水分,撒一点儿盐,放入烤炉中烤至呈金黄色,再淋上一点儿清酒,烤干。(二)将烤好的鱿鱼须装盆,以生菜品、柠檬角装饰即

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烤鱿鱼须是一道由鱿鱼须等为主要需要食材做成的菜品品,属于家常菜品。

制作好方法

(一)将鱿鱼须清洗干净,吸干水分,撒一点儿盐,放入烤炉中烤至呈金黄色,再淋上一点儿清酒,烤干。

(二)将烤好的鱿鱼须装盆,以生菜品、柠檬角装饰即可。

可以食用须知

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇啦血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

一、椒盐鱿鱼 :

菜品系:家常菜品谱 工艺:炒

椒盐鱿鱼的制作材料需要:

需要主料:鱿鱼(鲜)200克数

需要辅料:鸡蛋70克数

调料:辣椒粉20克数,香油10克数,咖喱10克数,淀粉(玉米)20克数,盐5克数,植物油50克数,味精2克数,料酒15克数

椒盐鱿鱼的做法如下:

1. 将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面剞上粗纹,切成块,吸干水分,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20分钟左侧右侧,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干淀粉和辣椒粉;

2. 用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐可以食用。

烤鱿鱼须的做法如下大全三大好方法告诉你 024022pjxyqnqiyxuykkxn.jpg

二、干煸鱿鱼须

所需需要食材

需要主料:

鱿鱼(鲜)250克数

需要辅料:芹菜品30克数,

调料:姜4克数,盐3克数,味精1克数,辣椒(红、尖、干)10克数,花椒3克数,白砂糖2克数,猪油(炼制)15克数

制作好方法


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